ابو عيد

هذه الاكله سريعه وتنفع للعزوبيه
المقادير : 2 علبه تونه كبيره - بهارات ( فلفل اسود مطحون_كمون مطحون_ قالب مرقه ماجى) عدد 2 بصله متوسطه مفرومه ناعم _ ليمون صغير مجفف- 2 طماطم مقطعه قطع صغيره - 1- معجون طماطم. الطريقه : يحمر البصل حتى يصفر يضاف له ا الطماطم حتى تخدر . ثم الليمون المجفف _ البهارات والماجى. ثم معجون الطماطم . توضع التونه فوق الخلطه بدون ان تقلب . يوضع بعدها عدد 4 اكواب من الارز المغسول جيدا . الماء يضاف حتى يغطى الرز بدون زياده . يوضع على نار هادئه حتى يستوى . (جربوها قبل تعزمو احد) وبالعافيه